Блендер для будинку - як вибрати підходящий і якісний

1. Які є види блендерів
2. характеристики блендерів
3. надійні виробники
4. Популярні моделі блендерів для будинку
5. Що краще - комбайн, блендер або міксер
6. Резюме по вибору блендера

Блендер відноситься до того виду побутової техніки, яка дійсно корисна на кухні. Коли стає необхідним його вибрати, виникає ряд питань:

• яка фірма робить кращі блендери?
• що вибрати для будинку - стаціонарний або занурювальний, і чим вони відрізняються?
• яка у нього повинна бути потужність?
• а може взагалі правильніше купити кухонний комбайн або міксер?
• на які параметри дивитися в першу чергу і як не помилитися з вибором.

Відповіді на ці питання ми дамо в цій статті.

Блендер відноситься до тієї категорії побутової техніки, яка дійсно корисна на кухні. Щоб розібратися в тому, як правильно вибрати блендер для будинку, який краще купити, а також продукція яких фірм вище якістю, читайте цю статтю.

Які є види блендерів

Виділяють три основні типи побутових блендерів:

• заглибні;
• стаціонарні;
• комбіновані.

Стаціонарний блендер Polaris

Занурювальні блендери зазвичай мають форму у вигляді подовженої ручки з прикріплюється внизу змінною насадкою. Такий блендер зручний тим, що не вимагає додаткових ємностей при використанні - його можна занурити в будь-яку відповідну, і працювати навіть з малою кількістю продукту. Правда, на відміну від стаціонарних моделей використовувати такий блендер в зафіксованому положенні не вийде - його потрібно весь час тримати руками.

При виборі погружного блендера звертайте увагу на довжину проводу харчування - короткий може зробити роботу з блендером менш зручною, або вибирайте моделі з можливістю роботи від акумулятора. Бездротові моделі мають меншу потужність порівняно зі звичайними, але в ряді випадків використовувати їх зручніше. Типова тривалість роботи на одній зарядці у них становить близько 20 хвилин.

Стаціонарний блендер Bosch

Стаціонарний блендер являє собою чашу або глечик з розташованим на його дні ножем. Сама чаша розташовується на базі-підставці, в ній знаходиться мотор, який призводить ніж в рух. Такі блендери, в основному, використовують для приготування рідкого тіста, різних пюре і соусів. Стаціонарні моделі мають, як правило, більшою потужністю, ніж заглибні. Недоліком же стаціонарних блендерів є їх громіздкість, а також деякі складності при роботі з маленькою завантаженням чаші - подрібнюють продукти може розкидати до стінок і ефективність подрібнення знизиться. При виборі такого блендера завжди варто оцінити чи достатньо у вас буде місця на кухні для нього.

Для забезпечення стійкості якісний стаціонарний блендер повинен бути оснащений нековзними ніжками - перевірте це перед покупкою

Комбінований блендер Vitek VT-1455BK

Комбіновані блендери поєднують в собі властивості стаціонарних і заглибних моделей і підходять, якщо покупець не може визначитися, який все-таки йому потрібен. Як правило, вони складаються з традиційного блендера, який може використовуватися сам по собі, і спеціальної ємності з насадок, до якої також може підключатися блендер. Займають місця вони стільки ж, як і стаціонарні моделі, але можливості використання у них ширше. Правда, і коштують вони дорожче блендерів інших типів.

У таблиці нижче я зібрав основні переваги та недоліки різних типів блендерів.

СтаціонарніЗанурювальніПереваги

• Більш надійно стоїть на столі - не потрібно притримувати його руками, тільки натиснути кнопку;
• У деяких моделях є функція самоочищення - в чашу набирається вода, після чого пристрій включається на кілька секунд.

• Дозволяють працювати з будь-якою ємністю;
• Може комплектуватися безліччю видів насадок;
• Компактний, поміщається навіть в ящик столу.

• Займає багато місця при зберіганні;
• Має тільки одну ємність;
• Відсутня віночок.

• Під час роботи необхідно тримати в руках.
• Подрібнює невелику кількість продуктів.

характеристики блендерів

Розглянемо базові параметри, орієнтуючись на які слід вибирати блендер для будинку.

потужність

Перша з цих характеристик - потужність. Вона завжди заявляється в описі блендерів, але не є першорядним, як може здатися. Однак і залишати поза увагою її не слід, адже від потужності залежить функціонал і рівень шуму при роботі. Як заглибні, так і стаціонарні блендери випускаються в широкому діапазоні потужностей - від 140 до 1200 Вт. Відповідь на питання, якої потужності повинен бути блендер не залежить від типу блендера, а визначається тим, як ви плануєте використовувати пристрій:

• якщо ви хочете застосовувати його для приготування пюре або коктейлів з м'яких продуктів, наприклад, з бананів або помідорів, то підійдуть молодші моделі потужністю до 250 Вт;
• апарат потужністю до 600 Вт підійде для подрібнення більшості продуктів, м'яса і овочів;
• блендер потужністю понад 800 Вт знадобиться для роботи з високим навантаженням, такий як колка льоду або перемішування густого тесту.

Блендери з високою потужністю працюють швидше, і, відповідно, руки втомлюються менше, але і шуму такі апарати видають більше. Приблизно оцінити реальний рівень шуму можна попросивши в магазині включити сподобався блендер. Якщо ви не збираєтеся подрібнювати лід, не варто переплачувати за додаткову потужність.

види насадок

Щоб зрозуміти, як вибрати відповідний блендер для будинку, корисно буде озирнутися на кухні і з'ясувати, які кухонні прилади у вас вже є. Це убезпечить від придбання зайвих додаткових функцій і заощадить гроші, адже деякі насадки можуть істотно збільшувати вартість моделі.

Різновиди насадок для блендера на прикладі комбінованої моделі

Для заглибних і комбінованих блендерів існує багато насадок різного виду:

• Подрібнююча насадка з ножами знизу. Вона є базовим елементом для будь-якого погружного або комбінованого блендера і може бути металевою або пластиковою. Насадки з металевим корпусом витримують більше навантаження і, теоретично, служать довше. Недоліками пластика є неможливість роботи з ним при високих температурах, а також потемніння і вбирання запаху з часом.

  З мого досвіду, якщо поводитися з пластикової насадкою акуратно, не упускати її, то вона прослужить довго. Але якщо вам потрібно виконувати дії з високим навантаженням, наприклад - кришити лід або інші тверді продукти, то в цих випадках металева насадка буде довговічніше;

• Віночок для збивання. Являє собою або звичайний віночок має форму краплі, або спіралевидні. Звичайний призначений для збивання рідких сумішей, а спіралевидні більше підходить для перемішування густого тесту. Як правило, схожий на краплю віночок також йде в комплекті з будь-яким занурювальним блендером.

  Якщо у вас періодично виникає потреба в замісі густого тесту, то спиралевидная насадка також буде корисною. Однак на неї в процесі роботи може налипає багато тесту і буде вимагатися очищення;

• Невеликий стакан з подвійними ножами для подрібнення продуктів, закривається кришкою і зручний тим, що вміст не розбризкується під час роботи. Може поставлятися в комплекті як з занурювальним, так і з комбінованим блендером;

• Млинок. Це маленька спеціалізована чашка з ножем, призначена для кави, спецій і тому подібного;

• Багатофункціональну насадку в стаціонарному блендері складають ємність і кілька ножів, вона практично виконує функції кухонного комбайна;

• У комплекті з деякими блендерами може бути вакуумний насос, за допомогою якого можна прибирати повітря зі спеціальних контейнерів. Один або два контейнери бувають в наборі, інші потрібно купувати додатково.

«Джентльменський набір» для погружного блендера - це подрібнююча і збивати насадки, вони завжди є в комплекті з поважає себе блендером. В принципі, більшості людей даних насадок буде досить для всіх типових застосувань блендера. Якщо у вас є якісь особливі додаткові вимоги до блендеру, можна придивитися до іншими насадками.

Матеріал чаші блендера

З цим все просто - чаша може бути скляною або пластиковою. Пластикові більш дешеві і менш крихкі, але він може вбирати запахи і з часом дряпатися і мутнеть. На відміну від них скляні чаші більш екологічні, не втрачають зовнішнього вигляду з часом, але вони більш крихкі.

Ємність чаші зазвичай знаходиться в діапазоні від 400 мл до 2 літрів, хоча корисний об'єм зазвичай трохи менше, адже чашу можна заповнювати повністю продуктами. Розмір чаші має значення при виборі стаціонарного блендера. Як я говорив вище, блендером такого типу може бути незручно працювати з невеликим ступенем заповнення чаші. Якщо вам частіше доводиться використовувати стаціонарний блендер для невеликої кількості продуктів, варто придивитися до моделей з меншим розміром чаші.

Деякі заглибні і комбіновані блендери мають в комплекті поставки кілька ємностей. Наприклад, одну для збивання і одну для подрібнення. Це розширює функціональні можливості блендера, при цьому вартість такої моделі лише трохи вище, а місця вона займає практично стільки ж.

кількість швидкостей

У заглибних і недорогих стаціонарних моделях вибір швидкостей роботи часто буває обмежений двома режимами - стандартним і швидкісним ( «турбо»). У більш просунутих стаціонарних комбінованих моделях швидкостей може бути більше, що дає можливість зручніше задавати швидкість для різних типів продуктів і обробки.

На ринку представлені моделі стаціонарних і комбінованих блендерів з числом швидкостей до 24. Така велика їх кількість швидше схоже на маркетинговий хід і обгрунтування високу вартість апарату, ніж на реальну необхідність.

Для нескладних побутових завдань на зразок подрібнення продуктів, приготування смузі або супів-пюре цілком достатньо і двох швидкостей погружного блендера. Якщо ви збираєтеся готувати більш складні страви, в яких можуть вимагатися особливі умови збивання, то бажано мати блендер з великим числом швидкостей. У цьому випадку оптимальним буде наявність 5-7 швидкостей.

надійні виробники

З ключовими характеристиками ми розібралися. Поговоримо тепер про те, блендер виробництва якої фірми краще купити.

Комбінований блендер Braun MQ5077 / 5177

Найбільш популярним брендами представляються німецькі фірми Braun і Bosch, що виробляють надійну техніку, здатну прослужити багато років без перебоїв. Відмінна якість товарів робить компанію Braun одним з лідерів продажів блендерів, а Bosch підкуповує своєю солідною репутацією. Блендери Bosch відрізняються низьким рівнем шуму при роботі.

А ось блендери Philips останнім часом дещо здали свої позиції. За відгуками, в них використовується багато досить тендітних пластикових деталей, таких як шестерні, які іноді виходять з ладу.

Стаціонарний блендер Moulinex LM142A26

Крім перерахованих вище виробників існують інші, менш популярні, але також затребувані виробники блендерів - Vitek, Zelmer, Moulinex, Bork, Kenwood, Scarlett, Polaris і інші. У всіх них є непогані бюджетні моделі.

Потрібно пам'ятати, що у кожного виробника можуть бути як вдалі моделі, так і невдалі. Тому потрібно завжди вивчати свій відгук про моделях. Робити це краще на сайтах інтернет-магазинів і спеціалізованих сайтах відгуків на кшталт otzovik.com і irecommend.ru

Популярні моделі блендерів для будинку

Наведу приклади деяких непоганих за відгуками популярних моделей від відомих виробників. Ціни дані за станом на 2017 рік.

занурені:

Braun MQ 5077/5177 Buffet + Bosch MSM 66110 Vitek VT-3411 BK Потужність 750 Вт 600 Вт 800 Вт Число швидкостей 21, плавне перемикання 1 6, плавне перемикання Матеріал корпусу пластик пластик пластик Матеріал занурювальний частині метал метал метал Кількість насадок 5 1 3 Вартiсть від 5200 до 10500 руб. від 1600 до 3500 руб. від 1800 до 3300 руб.

Як можна побачити, на вартість блендера помітно впливає число швидкостей і кількість насадок. За відгуками покупців, ці популярні моделі привертають, насамперед, ергономічними рукоятками, легкими у використанні, наявністю насадок і помірною ціною.

стаціонарні:

Модель

Philips HR 2166 Moulinex LM300 Moulinex LM142A26 Polaris PTB 0204G Потужність 600 Вт 400 Вт 300 Вт 600 Вт Число швидкостей 2, плавне перемикання 2 2, електронне управління 2 Матеріал корпусу пластик пластик пластик пластик Матеріал чаші пластик пластик скло скло Кількість додаткових аксесуарів в комплекті 3 0 2 0 Вартість від 6400 до 9069 руб. від 2400 до 5600 руб. від 3500 до 7100 руб. від 3700 до 4000 руб.

Що краще - комбайн, блендер або міксер

Серед безлічі типів побутової техніки присутні і інші пристрої, що виконують схожі функції - міксери або комбайни. На відміну від міксерів, головна функція блендера - подрібнення продуктів ножами, тоді як міксер може їх тільки змішувати і збивати. Тому, якщо порівнювати блендер з міксером, покупка блендера виглядає вигідніше - за аналогічну вартість ви отримуєте ширший функціонал.

З комбайнами інша справа. Кухонний комбайн виконує всі завдання блендера і, крім того, комплектується безліччю насадок, чаш та інструментів, що забезпечують додаткові функції. І комбайн, і стаціонарний блендер займають на кухні однаково багато місця. Тому кухонний комбайн є конкурентом не для погружного, а для стаціонарного та комбінованого блендерів. Якщо ціна на них близька, то варто віддати перевагу кухонного комбайну, в інших випадках орієнтуйтеся за ціною і планового використання.

Резюме по вибору блендера

Як ми з'ясували, у блендера є не так багато параметрів, які потрібно враховувати при виборі. До них відносяться:

• тип блендера;
• потужність;
• довжина шнура;
• кількість насадок;
• матеріал корпусу і інструментів;
• рівень шуму при роботі.

Спочатку визначитеся з тим, як ви збираєтеся використовувати блендер, скільки у вас місця на кухні і яку суми ви готові виділити на покупку - це допоможе вам відповісти на питання, який блендер краще вибрати - погружной або стаціонарний. Далі визначте відповідні моделі використовуючи наведені в статті ключові критерії вибору.

У відгуках до недорогих стаціонарним блендерам досить часто зустрічаються скарги на те, що чаша починає з часом протікати через ущільнення вала ножа. Схоже, що це родовий недолік таких блендерів, обумовлений їх конструкцією, а також економією в процесі виробництва. Тому настійно вам рекомендую при виборі стаціонарної моделі звертати увагу, щоб у відгуках про вподобаному блендері не було подібних скарг

У всіх своїх статтях я говорю про важливість вивчати свій відгук про моделях пристроїв. І блендери тому не виключення. У кожного виробника зустрічаються вироби різного ступеня успішності - інформацію про це можна дізнатися з відгуків. Не полінуйтеся витратити на це час при виборі блендера.

На завершення пропоную вам подивитися відео-огляд стильного і якісного лінійки блендерів Braun Multiquick 5. Її модельний ряд включає моделі всіх типів.