Індукційна варильна панель: плюси, мінуси і секрети вибору

1. Індукційна варильна панель: плюси, мінуси, принцип дії
2. Принцип дії електричної плити
3. Що краще індукційна або електрична панель
4. Як правильно вибирати індукційні варильні панелі: переваги і недоліки
5. Огляд популярних моделей
6. Тестування індукційної варильної панелі Electrolux Infinite (відео)

ПОДЕЛИТЕСЬ У СОЦМЕРЕЖАХ

Важливим функціональним пристроєм для будь-якої кухні є плита. Вона може бути різних видів: електрична, газова і індукційна. У нашому огляді ми хочемо розповісти вам що з себе представляє індукційна варильна панель. Плюси, мінуси і характеристики вироби. Також пропонуємо вам розібратися в технології пристрою цього обладнання. І розповімо, основні відмінності між електричним приладом і індукційним варіантом.

Подібна побутова техніка не тільки є відмінним функціональним пристроєм, але і прекрасно доповнює сучасний інтер'єр

Індукційна варильна панель: плюси, мінуси, принцип дії

Індукційна плита є різновидом електроплити, але при цьому в основі її роботи лежить інший принцип. У конструкції відсутні нагрівальні елементи, а використовуються електромагнітні котушки. Під впливом струму вони утворюють навколо магнітне поле.

Посуд, поставлена на таку поверхню, швидко прогрівається під впливом вихрових потоків. Під час роботи техніка не гріється, а вся енергія витрачається на прогрів посуду.

Сучасні моделі можуть мати оригінальну конфігурацію

У подібних приладів є деякі мінуси. Індукційна варильна панель плюси має наступні:

• Підвищена швидкість нагрівання на відміну від інших аналогів;
• споживає не так багато струму, як електричні конструкції, так як на освіту магнітного поля необхідно менше струму, ніж на прогрів спіралі;
• безпеку конструкції, про неї не можна обпектися. Поверхня здатна остигати за якісь хвилини;
• не потрібно складний догляд.

Компактні вироби гармонійно виглядає на маленькій кухні

Стаття по темі:

Як вибрати кращу модель серед такого розмаїття? Звичайно вивчити ціни, характеристики та відгуки. Все це в спеціальному огляді!

Серед недоліків варто відзначити, що на такій плиті не використовується посуд зі скла або алюмінію. Крім того, не ставте прилад над металевою вбудованою технікою. Істотний недолік устаткування - висока вартість в порівнянні з альтернативними варіантами.

Ідеально підходить посуд з нержавіючої сталі

Зверніть увагу!

При виборі плити зверніть увагу на наявність функціональних можливостей. Наприклад, комплектація приладу конфорками різного діаметру. Або блокування панелі, яка захищає від випадкового включення. Корисна функція підтримки тепла або паузи, коли необхідно терміново відійти.

Принцип дії електричної плити

З сучасного обладнання можна виділити електричні плити зі склокерамічними поверхнями. Принцип роботи приладу заснований на впливі струму на нагрівальні елементи, які розжарюються і передають тепло до посуду. В якості таких деталей використовуються галогенні нагрівачі або металеві спіралі. Управління здійснюється за допомогою перемикачів сенсорного, а також механічного типу.

Головним недоліком електричної техніки є сильне розжарювання конфорок

Стаття по темі:

Газова плита для дачі під балон.

Без цієї техніки складно уявити собі комфортне життя на дачі. Давайте з'ясуємо який варіант буде найоптимальнішим і як правильно підключити плиту.

Що краще індукційна або електрична панель

Чи знаєте ви, чим відрізняється індукційна варильна поверхня від електричної? Якщо немає, давайте спробуємо розібратися в цьому разом. Порівняємо конструкції за основними параметрами.

Характеристики Електрична плита Індукційна плита Ефективність роботи Звичайна конструкція має ККД 30%. Плита зі склокерамічним покриттям - 50%. ККД дорівнює 90%. Швидкість приготування їжі Щоб закип'ятити літр води знадобиться 6-8 хвилин. Швидкість розігріву і приготування більше, ніж у звичайної електроплити. Для того, щоб закип'ятити той же літр рідини знадобиться всього три хвилини. Безпека Виключається тільки за допомогою людини. Чи включається після установки посуду, яка займає більшу частину поверхні конфорки. Безпека застосування Поверхня конфорок після включення постійно гаряча. При неакуратному використанні можна обпекти шкіру. Чи не нагрівається, що виключає ризик появи опіків. Поверхні Склокерамічні поверхні легко можна поцарапть. Шкідливі для такого покриття частки солі і цукру, а також відколи по краях. Не можна допускати пригорання їжі. Так як панель не прогрівається, то потрапила на поверхню їжа не пригорає і її можна видалити губкою.

Також відрізняються вироби витратою електроенергії. Так як в індукційних моделях не передбачені елементи нагрівання, то вони споживають в півтора рази менше електричної енергії.

Індукційні прилади можуть бути маленьких розмірів

Також варто враховувати можливості регулювання. У приладів індукційного типу передбачається більшу кількість автоматичних режимів, ніж у аналогічних конструкцій. Подібний пристрій відразу ж реагує на зміну режиму температур і на зміну програми.

Крім того, значення має використовувана посуд. Для електричних моделей підходять будь-які види посуду. А для індукційних виробів варто підібрати спеціальний посуд, що володіє феромагнітними параметрами.

Плити такого типу відрізняються великою кількістю режимів

Електричні пристрою не видають шуму при роботі, а в індукційних видається шум від вентилятора, який охолоджує прилад.

Якщо немає спеціального посуду, то можна скористатися звичайною посудом з підставками на магнітах.

Як правильно вибирати індукційні варильні панелі: переваги і недоліки

Перш ніж купити індукційну плиту, проаналізуйте певні характеристики:

• окремостояча або вбудована модель;
• габарити і форми;
• можливості та режими;
• варіанти дизайну;
• ціна.

Переносні конструкції мають безліч переваг

Отдельностоящие конструкції є прилади, які можна переносити. Вони затребувані на знімній квартирі або на дачі. Також є вироби з духовкою і незалежні вбудовані моделі, які монтуються в стільниці.

Форма у подібних панелей може бути у вигляді шестикутника, квадрата або прямокутника. Габарити бувають 30 * 30 або в ширину можуть бути більш метра.

Можна підібрати плиту за розмірами до будь-якої стільниці

Кількість конфорок і їх розташування потрібно вибирати підходяще для конкретної сім'ї. Для численного сімейства є сенс вибрати вбудовуються 4 х конфорочні індукційні варильні панелі.

Можна вибрати модель, виконану в будь-якому дизайнерському виконанні. Раніше колір плит був в основному чорним, а зараз виробники пропонують сріблясті, білі панелі і навіть будь-яких інших кольорів. Хоча незалежно від кольору, все стеклокерамические вироби легко миються, на світлих поверхнях плямуючи не так помітні. Є індукційні моделі не тільки зі склокераміки, а й із загартованого скла.

За склокерамічними моделями легко доглядати

При виборі враховуйте, що моделі можуть відрізнятися за типом регуляторів управління. Вони можуть бути магнітні, механічні та сенсорні. Ціна приладів залежить від безлічі параметрів: функціональність бренд, форма.

Вибираючи індукційну модель, варто відразу подумати і про придбання спеціального посуду. До дна посуду повинен притягуватися магніт. Підійдуть вироби з чавуну, нержавіючої сталі і білі емальовані варіанти.

Зверніть увагу!

Звертайте увагу на діаметр дна обраної посуду, який повинен відповідати габаритам конфорки.

Огляд популярних моделей

До найпопулярніших приладів відносяться індукційні варильні панелі електролюкс. Також варто розглянути варіанти, представлені в таблиці.

Підводячи підсумки, можна сказати, що для варки індукційна панель не так дешева, але комфорт, краса і чистота на кухні переважують такий недолік.

Тестування індукційної варильної панелі Electrolux Infinite (відео)

ПОДЕЛИТЕСЬ У СОЦМЕРЕЖАХ