Вітаміни в дитячому харчуванні

До вітамінів відносять 13 органічних речовин, які беруть участь в регуляції біохімічних і фізіологічних процесів організму. Це А, В1, В2, В3 (PP), B5 (пантотенова кислота), В6, B7 (біотин), B9 (фолієва кислота), В12, С, E, D, K. Кожен вітамін має велике значення для повноцінного розвитку дитини , виконуючи притаманну лише йому специфічну функцію. Тому жоден з них не може бути замінений іншими речовинами. Брак навіть одного вітаміну здатна спричинити за собою серйозні порушення метаболізму.

Навіщо дитяче харчування збагачують вітамінами

Організму потрібно дуже незначна кількість вітамінів - від декількох десятків міліграмів до декількох мікрограмів на день (за винятком вітаміну С, якого необхідно на порядок більше). Але навіть з урахуванням цього факту не існує ідеально збалансованої за мікроелементному складу їжі, в якій були присутні б все речовини в необхідній кількості. Особливо важлива роль вітамінів в дитячому харчуванні.

У перші місяці життя дитини баланс мікронутрієнтів залежить в основному від їх змісту в грудному молоці і / або суміші. Грудні діти особливо чутливі до недостатнього надходження мікронутрієнтів, а виражений дефіцит цих речовин призводить до розвитку патологічних станів. Вибір продуктів для прикорму також не відрізняється різноманітністю. Тому для поліпшення забезпеченості дітей вітамінами і мінералами були розроблені принципи збагачення ними продуктів харчування.

Як визначити авітаміноз і гіпервітаміноз у дитини

Існують певні норми споживання вітамінів і мікроелементів, що встановлюються для кожного віку. При цьому негативний вплив на організм може надати як їх недолік, так і надлишок. Так, перенасичення організму вітаміном А (ретинолом) здатне спровокувати шкірні висипання, сонливість. При цьому симптомами його нестачі стають бліда шкіра, сухість очей, розлади травлення. Якщо в крові міститься велика кількість вітаміну B12, малюк може проявляти підвищену збудливість, а при його недостатності - дратівливість і стомлюваність. Погодьтеся, що дані ознаки носять загальний характер і можуть бути симптомами не тільки гіпо- або гіпервітамінозу, а й інших станів. Тому визначити, чи достатня кількість вітамінів отримує малюк з харчуванням, можна тільки за допомогою лабораторного аналізу.

Вітаміни в дитячому харчуванні Bebi Premium

Дитяче харчування Bebi Premium створюється з урахуванням вікових потреб малюків і включає в себе всі необхідні речовини, дефіцит яких особливо поширений. Каші Bebi Premium покривають добову потребу у вітамінах і мінералах від 15 до 35% і сприяють профілактиці різних захворювань. Так, збагачення каш Bebi Premium кальцієм і залізом є потужним фактором попередження анемії і рахіту у дітей раннього віку. Кількість вводяться мінеральних речовин і вітамінів розраховується з урахуванням їх втрат в процесі виробництва, зберігання і приготування круп. Все кашки Bebi Premium містять такі речовини.

D, K, Ca - міцні зуби і кістки. Кальцій - основний мікроелемент кісткової системи, що дуже важливо в період зростання малюка. Підтримці його гомеостазу сприяє вітамін D, який також бере участь в мінералізації кісткової тканини. Вітамін К бере участь в процесах згортання крові і утворення кісткової тканини.

A, C, E, Zn - захист імунітету. Цинк входить до складу більше 300 ферментів, не дозволяє розвиватися анемії і вторинного імунодефіциту. Вітамін С бере участь у функціонуванні імунної системи, сприяє засвоєнню заліза. Ретинол грає важливу роль в процесах росту, підтримки імунітету і зору. Вітамін Е забезпечує стабільність роботи серцевого м'яза.

B, PP, I, Fe, H - інтелект і розвиток. Зміст в дитячому харчуванні вітамінів групи B важливо для харчування головного мозку, підвищення розумових здібностей і витривалості при фізичних та інтелектуальних навантаженнях. Йод бере участь в роботі щитовидки, необхідний для росту всіх тканин організму людини і розумового розвитку в дитячому віці. Залізо є провідником кисню до тканин, попереджає підвищену стомлюваність і анемію.

Оцініть статтю

(Кількість голосів: 1, в середньому 0.0)

рекомендовані товари

Каші для активного дня

Молочна каша фруктово-злакова асорті активний день
Від 6 місяців

Каші перший прикорм

Безмолочна гіпоалергенна гречана каша для першого прикорму, збагачена пребіотиками
Від 4 місяців

дитяче печиво

Дитяче розчинне печиво «Бебик» без глютену, 170 г
Від 6 місяців

Каші для активного дня

Молочна гречана каша з курагою і яблуком активний день
Від 5 місяців

вас може зацікавити