Як вибрати газову плиту

Вирішальні критерії при виборі газової плити

Перш ніж заглиблюватися в питання, як правильно вибрати газову плиту , Необхідно мати на увазі, що стандартна висота плити становить 850 мм, а ось глибина може варіюватися від 500 до 600 мм. Що стосується ширини, то тут можливий діапазон ще більше: 300-1000 мм.

Ймовірно, відразу ж варто звернути увагу на наступні моменти:

• матеріал обробки газової поверхні;
• кількість конфорок;
• наявність додаткових пристосувань.

Поверхня сучасної газової плити може бути:

• емальованому;
• сталевий;
• стеклокерамической.

Емаль характеризується високою міцністю і привертає доступною ціною, проте з неї досить важко зчищати залишки пригоріла їжі і жиру. Емальований поверхню легко дряпається і дуже вразлива до відколів. Цих недоліків позбавлена ​​полірована або матова нержавіюча сталь. Подібні поверхні легко миються і відрізняються винятковою зносостійкістю, але їх важко підтримувати в блискучому стані без спеціальної побутової хімії. Варильні склокерамічні поверхні не тільки ефектно виглядають, але також характеризуються високою стійкістю до механічних пошкоджень і температурних навантажень.

Залежно від моделі, стандартна плита може включати в себе 2, 4 або 6 конфорок. При цьому обов'язково присутні великі, для швидкого нагріву, і маленькі - для повільного підтримування не дуже високою температури. На одній поверхні можуть бути суміщені як газові, так і електричні конфорки. Двохконфорки плити цілком підійдуть для однієї людини або стануть відмінним рішенням як дачного варіанту, але для повсякденного життя сім'ї варто віддати перевагу моделі з чотирма конфорками.

Особливо зручним і безпечним у використанні газову плиту роблять такі корисні «дрібниці», як електричний запальник (автоподжиг), газ-контроль, годинник, електронний таймер, термометр, підсвітка і конвертер повітря в духовій шафі.

Секрети духової шафи

Говорячи про газовій плиті, не можна обійти увагою і такий важливий елемент, як духовка. Обсяг стандартного духової шафи становить 40-60 л. При цьому можна знайти моделі плит як з класичними газовими духовками, так і з електричними.

Духові шафи часто забезпечуються не просто декількома режимами нагріву, але також примусовою вентиляцією і функцією гриля. Газовий гриль чудово імітує приготування їжі на вугіллі, але при цьому не дозволяє регулювати нагрів. У свою чергу, електрогриль дає можливість управляти температурним режимом і забезпечує більш рівномірне прогрівання.

Важливим є і якість петель дверцят духовки. Вибираючи модель, необхідно мати на увазі, що елементи кріплення не повинні бути пластиковими, занадто тонкими або надто вільно ходити в пазах. Дверцята повинна закриватися надійно і герметично, що не видаючи сторонніх звуків.