Як вибрати кухонну витяжку
Кухня в рівній мірі є найпопулярнішим і найнебезпечнішим місцем у квартирі. Копоть і дрібні частки різних продуктів становлять загрозу для здоров'я людини - наприклад, борошно дрібного помелу осідає в легенях і може послужити причиною розвитку астми. Щоб вберегти свій організм від шкідливих мікрочастинок, необхідно встановити надійний захисний бар'єр - кухонну витяжку. 
Як вибрати кухонну витяжку
Основна функція кухонного витяжного вентилятора полягає в створенні повітряної тяги, за допомогою якої відбувається очищення повітря від кіптяви, частинок жиру і запахів. Крім того, приміщення збагачується киснем, який зазвичай інтенсивно вигорає при роботі як електричної, так і газової плити.
Кухонні витяжки бувають двох принципово різних типів - циркулярні і проточні. Перший вид приладу проганяє кухонне повітря через себе, очищає його від домішок і бруду і повертає назад в приміщення. При цьому використовується пара відмінних один від одного фільтрів - механічний жироулавливающий, який затримує найдрібніші краплі кіптяви і жиру, і вугільний, що вбирає в себе запахи.
Така конструкція вимагає постійної уваги власника - фільтри потрібно регулярно прочищати або замінювати на нові. В іншому випадку виникне додаткове опору протоку повітря через витяжку, збільшиться навантаження на двигун, а ефективність пристрій істотно падає.
Кругла витяжки займають дуже мало місця і не вимагають ніяких складних технічних робіт по монтажу.
Як вибрати кухонну витяжку
Проточні витяжки, навпаки, повинні встановлюватися тільки фахівцями, оскільки призначені для виведення повітря в єдину вентиляційну систему будівлі. Це дозволяє використовувати тільки один - жироулавливающий - фільтр, який, тим не менш, також вимагає догляду - регулярного чищення і промивання.
Найголовнішим параметром ефективності кухонної витяжки є потужність мотора. Саме вона визначає, наскільки чистим стане повітря в кухні. Особливо важливо враховувати характеристики двигуна при виборі проточною витяжки - тут мають значення такі параметри, як поверх, на якому встановлюється прилад, довжина воздуховода, частота приготування їжі і, природно, габарити кухні.
Для кухонного приміщення площею 9 квадратних метрів і зі стандартними стелями 2,7 метра потрібно мотор, який зможе проганяти не менше 250 кубометрів повітря в годину. В ідеалі ж цей обсяг повинен становити 400 кубометрів на годину, особливо якщо в хаті є курці.
Фактично, витяжка повинна повністю оновлювати повітря в кухні в середньому раз в 5-7 хвилин. При цьому витяжний ковпак слід розташовувати на відстані 65-85 сантиметрів над джерелом кіптяви і запаху, тобто варильною поверхнею. Якщо ж з яких-небудь причин висоту підвісу витяжки потрібно збільшити, то потрібно вибирати пристрій з ще більш сильним мотором.
З потужністю і якістю мотора побічно пов'язане дві інші важливі характеристики - рівень шуму при роботі і довговічність витяжки. Зараз більшість подібних пристроїв випускаються зі спеціальною антивібраційною конструкцією, яка гасить коливання двигуна і не дозволяє їм передатися на корпус витяжки.
Як вибрати кухонну витяжку
Якість виконання цієї технології різними фірмами-виробниками може відрізнятися, тому варто перед покупкою провести "польові випробування».
Мотор є єдиним компонентом витяжки, ремонт якого за ціною можна порівняти з покупкою нового приладу. На жаль, передбачити - як довго пропрацює той чи інший двигун - дуже складно, і орієнтуватися варто на гарантійний термін заводу-виготовлювача.
Сучасні кухонні витяжки мають ряд додаткових функцій, що підвищують якість їх роботи. Так, наприклад, в останніх моделях компаній Siemens і Bosch з'явилися ультразвукові датчики, які дозволяють пристрою діяти самостійно.
І тому витяжка регулярно посилає ультразвуковий сигнал, який працює на зразок сонара підводного човна. Відбиваючись від частинок кіптяви і жиру в повітрі, звук повертається назад, а аналіз цього сигналу дозволяє уточнити щільність і забрудненість повітря.
Отримані дані використовуються для визначення - чи потрібно включати витяжку, і якщо да, то на яку потужність. Всі ці дії прилад здійснює самостійно. Так само автономно виробляється і відключення, коли ультразвукове сканування покаже, що склад повітря досяг нормального стану.
Вибір витяжки - справа ответственное.Ее непросто замінити або перевстановити. Крім того, від якості її роботи залежить здоров'я мешканців квартири, адже бруд і кіптява може викликати безліч захворювань, включаючи астму. І, навпаки, хороша витяжка зробить кухню найулюбленішим місцем в будинку.
Читайте також на " Правде.Ру "