як вибрати витяжку для кухні: 5 ключових аспектів

1. Принципові аспекти, що впливають на якість роботи витяжки
2. різновиди витяжок
3. різновиди фільтрів
4. шумовий режим
5. продуктивність
6. Витяжка з воздуховодом і без

яка витяжка краще підходить для кухні - цей аж ніяк не риторичне питання. «Погода в домі» багато в чому визначається не тільки температурою, але і вологістю, а також - запахами. Якщо аромат свіжої випічки, що поширюється по всій квартирі, викликає захват, то запах пригорілої каші або інших невдалих кулінарних експериментів НЕ додасть приміщенню затишку.

Тому, формуючи інтер'єр кухонного простору, необхідно з особливою ретельністю зважувати, яку витяжку краще купити. Прилад повинен справлятися з функціональними обов'язками, і не "влетіти" в копієчку.

Принципові аспекти, що впливають на якість роботи витяжки

Купуючи такий важливий прилад, як витяжка, перш за все, варто аналізувати наступні аспекти:

• Належність до конкретного типу
• Використовувана система фільтрації повітря
• Гучність роботи вентиляторів і створюваний шумовий ефект
• Продуктивність, яка вибирається виходячи з параметрів обсягу приміщення і інтенсивності готування
• Наявність або відсутність воздухоотвода

На кожному з позначених моментів зупинимося детально.
Читайте також: Як чистити витяжку? Як чистити фільтр від витяжки - 5 важливих аспектів

різновиди витяжок

Цікавитесь, як правильно підібрати прилад, який ідеально підходить на кухню? Ознайомтеся для цього з типологією техніки. Вона буває:

• блочного типу , Який вважається традиційним. Такі відрізняються найбільшою ціновою доступністю, а також - компактністю. Якщо вас хвилює питання, як вибрати кухонний апарат для малогабаритного приміщення, ця модель - відмінне рішення, підібрати яке можна для самих невеликих площ. Такі прилади прості в монтажі і використанні. Для їх установки досить прикріпити до стіни задню частину. Прилад встановлюється відносно поверхні плити строго паралельно. Додатково такі витяжки оснащуються козирками. Прилади служать для збільшення площі захоплення повітря, що помітно збільшує продуктивність.
• Виготовлені у вигляді купола. купольні витяжки довговічні і надійні, хоча і відрізняються значними габаритами. Витяжки кухонні цього типу відрізняються різноманіттям моделей. Клієнти мають можливість придбати вироби камінного типу. Прилади підходять для тих, у кого робоча зона - пристенного розташування. Купольні прилади, що належать до категорії навісних, передбачають кронштейн. Такі моделі ще називаються парасолями і обладнуються на професійних кухнях з розташованими по центру кухонної зони поверхнями.
• Конструкції, що підлягають врахуванню, є популярними і затребуваними нині. Як вибрати витяжку, вбудовану в навісну конструкцію, скажімо, настінну тумбочку? Перш за все, виходячи з її габаритів. Видимою залишається лише робоча передня панель зі встановленою на ній панеллю керування. забір повітря вбудована витяжка здійснює максимальний за рахунок того, що лицьову панель при роботі відкидається вперед.

Стильними та зручними є вбудовані витяжки. Прилади відмінно вписуються в інтер'єр кухонного простору, забезпечуючи відмінну очистку повітря.

різновиди фільтрів

У сучасних пристроях для очищення повітря на кухні використовуються два типи фільтрації:

• грубої очистки (жироуловитель);
• тонкого очищення (вугільний фільтр).

Зважаючи на це користувачі, яким необхідна витяжка, часто задаються питанням: який фільтр краще. Треба сказати, що подібна постановка, який фільтр краще для витяжки, є некоректною, адже для забезпечення очищення повітря, в тому числі - кухонній зоні, оптимально застосовувати обидва одночасно.
Призначенням жирових фільтрів є збір частинок жиру і кіптяви. Ці елементи затримуються на них, що перешкоджає проникненню забруднень у внутрішні частини пристрою. Ця система фільтрації буває декількох типів, зокрема:

• разові. Подібні елементи виготовляють з паперу, синтепону або флізеліну. Ознакою того, що такий елемент вимагає заміни, є різного роду технічні ознаки. Ці фільтра підходять для обслуговування невеликих приладів. Вони не вимагають догляду і прості в установці;
• акрилові багаторазові. Ці фільтра розраховані на термін служби близько місяця. Після вказаного терміну їх необхідно акуратно випрати з милом;
• металеві багаторазові конструкції. Ці фільтри довговічні. Щоб підтримувати їх в належному стані, досить промивати в посудомойке або під проточною водою. Ця процедура робиться по потребі.

Читайте також: Як правильно вибрати посудомийну машину?

Жировловлювачі помітно збільшують експлуатаційний ресурс приладу. Без них двигун виходить з ладу через збільшення навантаження.

Порада: намагайтеся не включати прилад, якщо жироуловитель відсутня. Краще забезпечте догляд за ним в такий час, коли не користуєтеся плитою, скажімо, включаючи прання і миття на ніч.

вугільні фільтри забезпечують очистку приміщення від пара, газів, неприємних запахів, що утворилися в процесі горіння, що особливо актуально для приміщень, де встановлені газові плити. Вони монтуються безпосередньо за жировловлювача. Конструкція елементів тонкого очищення передбачає використання в якості основи активованого вугілля, що володіє здатністю поглинання шкідливих речовин і неприємних запахів. Особливо актуальне використання агрегатів з подібними очистителями в приміщеннях з відсутньою вентиляційною системою. також використання подібного обладнання доцільно там, де вентиляція не здатна впоратися з покладеними на неї функціями. Системи фільтрації, засновані на використанні активованих вугіль, бувають класичної квадратної (прямокутної) форми, круглої, увігнутою, і ін. Матеріал, що використовується для корпусу, виготовляється найчастіше з пластмаси, а сам вугілля має порошкоподібну або гранульовану форми.

Порада: Вугільні фільтри не підлягають очистці! Всі вони, незалежно від розмірів, габаритів і інших показників, є одноразовими і вимагають заміни після вичерпання експлуатаційного ресурсу.

У сучасних моделях є спеціальний індикатор, що сповіщає про те, що прийшов час замінити вугільний фільтр, або помити (замінити) жироуловитель. Ця функція зручна для користувачів, які прагнуть по максимуму використовувати можливості пристрою.

шумовий режим

Оскільки господині на кухні біля плити перебувають досить часто й подовгу, підбираючи витяжку, враховуйте комфортний рівень шуму. Настирливе дзижчання десь над зверху, нагадує звуки пилососа - дратівливий чинник, який здатний викликати головний біль і негативно впливає на настрій.

Перш за все, давайте розберемося, що є джерелом звуку в витяжках. Це, в першу чергу, мотор. Монотонний гул, схожий з виттям вітру, здатний створювати повітряний потік.

Найчастіше гучні звуки видаються через:

• застосування специфічних електромоторів;
• непродуманої геометрії отворів фільтрації;
• зайвої твердості жироуловителей;
• неправильному напрямку повітря.

Витяжок, які зовсім не видають жодних звуків, не існує. Виробники витяжок вказують шумовий діапазон в децибелах, про які пересічні користувачі мають туманне уявлення. Який же звук вважається прийнятним?

• 30 дБ - Цьому рівню відповідають звуки кроків в тихому приміщенні
• 40 дБ - Цей показник відповідає не голосно тембру голосу, бесіді, що ведеться тихим голосом
• 50 дБ - Такі звуки можна почути в кафе, де мало народу і немає музики
• 60 дБ - Саме такий показник розмови, яке ведеться спокійним голосом, з одного метра
• 70 дБ - така звукова навантаження супроводжує нас при поїздці в метро або трамваї
• 80 дБ - Це звуки офісу, в якому працюють люди і машини - ксерокси, сканери, комп'ютери, активно друкують на клавіатурі
• 130 дБ - Подібний звук можна почути на аерод в момент зльоту літака. Цей показник досягає больового порогу вушної раковини людини

Оптимально вибирати витяжку, зі звуковим порогом до 50 дБ. Витяжки з воздухоотводов галасливі, тоді як рециркуляційні вироби забезпечують практично повна відсутність звукового супроводу.

продуктивність

Найважливішим споживчим показником є потужність. Не варто, однак, думати, що чим потужніший, тим краще. Необхідно вибрати продуктивність кухонної витяжки та якої потужності повинна бути витяжка. Закономірно виникає питання: як? Обчислити необхідну потужність можна, виходячи з площі, де планується установка.

Читайте також інформацію зі статті: Установка витяжки на кухні: 4 основні етапи

Перш за все, треба визначитися з поняттям продуктивності. Під ним розуміють обсяг повітря, який протягом години здатний прокачати кухонний помічник. Змінюється даний показник в кубометрах. Згідно з санітарними нормами, що діють в країні, там, де готуються продукти харчування, протягом доби повітря повинен оновлюватися близько 10-112 разів. Якої потужності повинна бути витяжка в цьому випадку? Здатної "прокачати" в 10-12 разів більше кубометрів за 24 години, ніж має кухня. Цей показник змінюється в більшу або меншу сторону в залежності від частоти та інтенсивності готування.

Цікавитесь, як вибрати витяжку по потужності? Скористайтеся формулою, щоб розрахувати, яка продуктивність витяжки потрібна:

P = V * H * 12

Тут P - це мінімальний показник продуктивності пристрою; знаком V позначена площа кухонного простору, для очищення якого призначений пристрій; 12 - показник, що означає прийнятні норми повітрообміну. Зокрема, для середньостатистичної кухні продуктивності 601 - 1000 м кубічних за годину досить.

Під потужністю же розуміють кількість енергії, яка витрачається на функціонування приладу. Вона демонструє економічність застосування приладу. Таким чином, питання «як підібрати продуктивність витяжки» і «як визначити її потужність» не рівнозначні.

Витяжка з воздуховодом і без

Багато з потенційних власників витяжка задаються питанням при її виборі: що означають таке поняття, як режим рециркуляції або, як його ще називають, відведення циркуляція.

Все просто: техніка з подібними функціями не припускав воздухоотвода, і очищає повітря, використовуючи посилену фільтрацію. Таким же способом вона очищає атмосферу приміщення від гару, кіптяви, неприємних запахів і інших домішок. Після виконання завдання очищувач повертає очищені молекули кисню в кухонну зону.

Якщо ж згадати про повітропроводи, то сама його назва говорить за себе. Прилад з воздухоотводов втягує в себе повітря і виводить на вулицю, звідки, відповідно, "забирає" чисте повітря. Дана робота була б неможлива без вентиляційної системи.

Деякі моделі - універсальні. Маючи воздухоотвод, вони оснащені режимом рециркуляції.

Дізнатися теоретичну інформацію, що таке витяжка з рециркуляцією - всього півсправи. Більш детально дізнатися про її особливості можна в процесі монтажу - його легкість є перевагою даної конструкції, що не вимагає установки складного трубопроводу. Системи фільтрів, які встановлені на витяжках цього типу, вистачає від одного сезону до півроку.

Як бачите, існує різноманітність витяжок, що дозволяє підібрати модифікацію для невеликих площ і професійних кухонь. Безшумними, економічними і зручними вважаються рециркуляційні модифікації середньої потужності вбудованого типу, що виробляють шум не менше 50 дБ, як, наприклад, Universo PERFECTION-B-600-800 .

Також, як вибрати витяжку дивіться відео: