Ціну на кавуни визначить купівельна спроможність
Баштанні розвали в столиці традиційно запрацюють на початку серпня, але боротьба за місця починається вже зараз. Під час першої сесії, де розіграли можливість продавати дині і кавуни в нестаціонарних торгових об'єктах, на одне місце претендувало сім бізнесменів. Це найвищий показник з моменту початку реалізації прав торгівлі на баштанних развалах з 2015 року. Зростання зв'язали з зручністю участі в електронних торгах і організації вуличної торгівлі. Переможці зможуть торгувати на баштанних развалах п'ять років, а самі торги ведуться за розмір щомісячної плати. Вартість же лота стала вище на 20 відсотків.
Як правило, в Москву баштанні привозять з Дагестану, Астрахані, Ростова-на-Дону і Краснодара. Але географія вирощування цих сільськогосподарських культур розширюється.
- Величезні площі зараз знаходяться в середній смузі Росії, - розповів «ВМ» кандидат сільськогосподарських наук Сергій Соколов. - Наприклад, в цьому плані сильно додає Оренбург. Дуже багато баштанних вирощують в Ставрополі, вона рушила до Воронежа і Саратов. По півдню цих областей ми відстежуємо дуже інтенсивне зростання посівних площ.
Вирощувати баштанні - ціле мистецтво. Для того щоб отримати якісний продукт, повинні скластися відразу кілька важливих факторів.
Вартість баштанних в Москві буде вище в порівнянні з минулим роком
- Урожайність сильно залежить від погоди і, що називається, божої волі, - зауважив кандидат сільськогосподарських наук. - Наприклад, кавун - одна з найбільш теплолюбних культур, холоду її дуже ранять. При зниженні середньодобової температури до плюс 5-10 градусів плід перестає розвиватися. А коли починає теплішати, кавун не відразу починає рости знову.
Але до Москви баштанні ще потрібно доставити. В основному це відбувається за допомогою автомобільного транспорту. А де вантажівки, там і бензин, ціна на який останнім часом прагне в небеса.
- Паливо «сидить» в собівартості товару практично на всіх етапах його виробництва, - пояснив доктор економічних наук, колишній заступник міністра сільського господарства Росії Леонід Холод. - З огляду на це виростають витрати і для виробника, і для перевізника, і для роздрібної мережі.
Ланцюжок ціноутворення починається з сільгоспвиробника. Він закладає в ціну свої витрати плюс бажаний прибуток. Далі в справу вступають оптовики, які або перепродують баштанні, або, в окремих випадках, намагаються реалізувати їх самостійно. Вони, природно, теж додають свої витрати на зарплати, перевезення товару і само собою закладають свій дохід. І тільки потім товар потрапляє на прилавки магазинів - вже з націнкою роздрібних підприємців. Леонід Холод вважає, що в цьому році вартість баштанних в Москві буде вище в порівнянні з минулим роком.
- По-перше, об'єктивно є хоч і невисока, але все ж інфляція, - пояснює експерт. - На ринок буде чинити тиск як загальна інфляція, так і інфляція витрат від собівартості конкретних кавунів і динь. Ці фактори будуть чинити тиск на ринок в сторону підвищення ціни.
До зниження вартості баштанних гравців ринку може підштовхнути купівельна спроможність населення. В даний час реальні доходи людей не ростуть високими темпами.
- Торговці можуть зіткнутися із серйозним зниженням попиту, що призведе до фізичної неможливості реалізації товару. Щоб цього уникнути, ціну якщо і піднімуть, то незначно. Бал править купівельна спроможність населення, - резюмував Леонід Холод.
Натисніть на зображення для переходу в режим перегляду

Капюшоны и поглотители - фильтры - Sklep OkapyKuchenne.pl
2019-11-13 14:11:30
Руководство, в котором вы найдете всю необходимую информацию о том, как работают вытяжки с металлическими фильтрами и фильтры с угольными фильтрами.
Вытяжные шкафы, работающие в качестве лифта, представляют собой устройства, которые подключаются к вентиляции и удаляют влажный воздух, запахи, пар и другие загрязнения вне помещения, в котором мы готовим или печем. В них используются металлические фильтры (в основном алюминиевые). если сборка кухонной вытяжки произошло правильно - устройство характеризуется 100% эффективностью поглощения. Поглотители - это колпаки, которые не были соединены трубой с вентиляционными каналами. Помимо металлических фильтров в них дополнительно монтируются угольные фильтры чья главная задача состоит в том, чтобы поглощать запахи из кухонной комнаты. Они не выпускают пар, пыль или влагу за пределы кухни. Они гораздо менее эффективны, чем вытяжки, соединенные с вентиляционной трубой. О таких вытяжках мы говорим, что они работают в режиме канистры.
Чтобы лучше понять работу фильтров, используемых в колпаках и поглотителях, мы рекомендуем краткое руководство , которое позволит вам составить представление об их типах.
Капюшоны и металлические фильтры (алюминий)
Практически каждая модель карниза, представленная на рынке, стандартно оснащена металлическим фильтром (в 99% случаев это алюминиевый фильтр). Это сетка, установленная снизу устройства, со средними размерами около 15-20 см / 30 см. Мы можем вынуть его и вымыть в посудомоечной машине . Их функция заключается в очистке воздуха от любых грязных частиц, в том числе от жира . Кухонные пары, проходящие через плотный лабиринт из нескольких слоев алюминиевой сетки, осаждаются из воздуха и останавливаются на фильтре . Молекулы жира и пары, содержащиеся в горячем воздухе, сталкиваются с более холодной поверхностью фильтра и осаждаются на нем. Это потому, что они тяжелее. Несконденсированный водяной пар и остальные ароматы движутся дальше по трубе, например, к дымоходу, для вентиляции или за пределами кухни. Именно тогда мы говорим о капюшонах, работающих в режиме подъема. Когда воздух проходит через угольные фильтры - мы имеем дело с раковинами или с колпаками, работающими в режиме абсорбера .
Примерный металлический фильтр, здесь: алюминиевый фильтр Falmec Base
Металлические фильтры следует чистить в среднем один раз в месяц , потому что на них не накапливается только жир. Во время работы вытяжки на фильтре останавливаются и другие загрязнения, такие как пыль и насекомые. В тот момент, когда он станет слишком жирным - отверстия в алюминиевой сетке уменьшатся и вентиляционная вытяжка начнет пропускать меньше воздуха. Это существенно повлияет на его эффективность и увеличит громкость устройства. Если мы не будем регулярно мыть как карнизы, так и металлические фильтры, через 2-3 года это будет слегка неположительным . Это приведет к необходимости замены фильтра на новый. В противном случае, металлические фильтры не упоминаются . Единственной причиной возможной замены металлических фильтров, помимо значительного загрязнения, препятствующего эффективной очистке воздуха, являются механические повреждения.
⇨ Помните:
- металлические фильтры не нуждаются в замене
- их можно мыть в посудомоечной машине
- Мойте фильтры в среднем один раз в месяц
- засоренный фильтр будет менее эффективным
Качество алюминиевых фильтров
Алюминиевые фильтры в доступных моделях вытяжки различного качества. Они обычно состоят из нескольких слоев алюминиевой сетки. капюшоны С более низкой ценой полки обычно оснащаются 3-х слойными фильтрами - они более низкого качества и считаются слишком тонкими. Есть также фильтры, состоящие из 8 таких слоев. Оптимальным решением , однако, являются алюминиевые фильтры, в которых они установлены Капюшоны GLOBALO которые состоят из 5 слоев . Почему они оптимальны? Потому что они не препятствуют потоку воздуха, и в то же время имеют высокую эффективность поглощения.
Промывая алюминиевый фильтр при температуре выше 50-60 градусов, мы можем заметить его незначительное затемнение. На фильтре после некоторого времени использования оборудования могут появиться полосы. Тогда он не теряет своих свойств . Некоторые фильтры выполнены из алюминия, который дополнительно подвергается процессу анодирования , то есть образованию оксидного слоя на его защитной поверхности. Это делает их более устойчивыми к коррозии, износу и нагреву.
⇨ Совет: алюминиевые фильтры можно успешно мыть в посудомоечной машине при температуре ниже 50 градусов.
Фильтры из нержавеющей стали
Около 1% металлических фильтров, установленных в кухонных вытяжках, доступных на польском рынке, составляют фильтры из хромоникелевой нержавеющей стали (так называемые нержавеющие или сатинированные). Это называется сталь INOX (называется "неокисляемый"). Эти фильтры устойчивы к высоким температурам и используются в более дорогих моделях с т.н. более высокий ценовой диапазон. С точки зрения эффективности алюминиевые фильтры не отличаются от фильтров из нержавеющей стали. Последние, однако, более устойчивы к механическим повреждениям, так как хромоникелевый лист труднее разрушить. Дополнительным преимуществом может быть их эстетический вид.
Steel Стальные фильтры INOX: они редки, они более устойчивы к механическим повреждениям, а их абсорбционная эффективность сопоставима с алюминиевыми фильтрами.
Капот в режиме канистры и угольные фильтры
Второй тип фильтров - угольные фильтры. Обычно вы можете купить дополнительные без особых проблем. Угольный фильтр необходим, если вытяжка не подключена к вентиляции (т.е. работает в режиме канистры). Это всегда происходит после алюминиевого фильтра. Он может быть размещен непосредственно на нем и иметь такой же размер, как и он. Он напоминает кассету или тонкую книжку толщиной 1-1,5 см .
Установка угольного фильтра не сложна (на картинке: Фильтр капота Bosch )
Угольные фильтры также можно навинчивать на мотор капота . Капюшоны оснащены двигателем, напоминающим арбуз среднего размера или небольшую бочку. Это турбина, в которой циркулирует всасывающая мельница. Угольные фильтры затем привинчиваются вправо и влево. Внешний вид напоминает маленькие тарелки или подставки.
Угольные фильтры GLOBALO наматывается на двигатель
Работа угольного фильтра в карнизе
Угольный фильтр содержит шарики из активированного угля диаметром около 1-2 мм. Когда они вступают в контакт с парами на кухне, они уменьшают и устраняют запахи. Это их главная задача - чистый воздух должен возвращаться на кухню. Угольный фильтр улавливает влажный воздух во время работы, поэтому его следует высушить. Способ сделать это - оставить капюшон включенным, например, даже через час после приготовления.
⇨ Важно:
- Угольный фильтр следует заменять каждые 3-6 месяцев
- существуют угольные фильтры Long Life, которые служат 3 года
- комплект угольных фильтров стоит от 30 до 120 зл (зависит от производителя)
Долговечные угольные фильтры дороже, так как они стоят от 200 до 500 злотых, но их неоспоримым преимуществом является то, что они многоразовые. Они длятся до 3 лет , их нужно мыть каждые 3-6 месяцев (в зависимости от модели), а затем сушить и сжигать в духовке.
Существует также комбинация угольного и алюминиевого фильтра . Затем, в середине металлического фильтра, находится слой углерода. У нас есть алюминиевая сетка снаружи. Такой фильтр толще, его можно поместить в посудомоечную машину и высушить при комнатной температуре. Однако это не очень распространенное решение.
Новинка, на которую также стоит обратить внимание плазменные фильтры которая, как первая на польском рынке, представила бренд GLOBALO. Это абсолютная новинка в индустрии кухонных вытяжек, которая очищает воздух от всех видов вредных частиц, таких как аллергены, вирусы, бактерии или грибки. Этот тип фильтров используется, когда вытяжка находится в режиме канистры - без подключения к вентиляции . Мы устанавливаем его на выходе из двигателя, и, когда датчики распознают движение воздуха, начинается процесс устранения запахов за счет электростатического разряда .