Рецепти Овочів в аерогрилі - Швидко Смачно І Головне Корисно

У наш прогресивний століття, коли у багатьох часу не вистачає не тільки на підготовку, але навіть на те, щоб розмірено і смачно поїсти, насолодитися їжею, дуже складно зберегти здоров'я, не зіпсувавши його неправильним харчуванням. Все частіше, в цьому відношенні, люди вдаються до допомоги такої модної нині техніки, як аерогриль . Цьому сприяє її універсальність, яка дозволяє коптити рибу, готувати м'ясо, розморожувати продукти, сушити гриби і, навіть, пекти пироги. В цьому плані аерогриль для хорошої господині просто незамінний.

У зв'язку з бичем XXI століття - ожирінням і що послідувала за ним модою на корисне харчування, також варто звернути увагу на аерогриль, адже для приготування продуктів практично не потрібно масла, а значить можна уникнути попадання шкідливого холестерину в кров. Більш того, жир м'яса або риби виходить при готуванні, а продукти залишаються такими ж соковитими і смачними, а головне, повністю зберігають наявні вітаміни. Давайте познайомимося з найбільш цікавими рецептами овочів в аерогрилі.

Кабачки з сиром в аерогрилі. Для приготування такого смачного, незвичайного, і що важливо, дієтичного страви, знадобляться зовсім звичайні продукти:

1. помідори - 3шт;
2. кабачки молоді - 4 шт;
3. стебло селери - 10см;
4. болгарський перець - 1шт;
5. часник - 4 зубчики;
6. сир фета - 200г;
7. оливкова олія - ​​1 ст.л.

З кабачків необхідно приготувати човники, розрізавши їх навпіл і видаливши серцевину з насінням. Болгарський перець, помідори і селеру нарізаємо дрібними кубиками, додаємо до овочів дрібно нарізаний сир і рубаний часник, і гарненько перемішавши всі інгредієнти, укладаємо в кабачкові човники, попередньо змазані оливковою олією. Встановлюємо кабачки з сиром на середню грати аерогрилю, виставляємо температуру 260ºC і готуємо 15 хвилин при високій швидкості вентилятора. З приготування страви, перед подачею на стіл, кабачки з помідорами і сиром варто посипати рубаною зеленню.

Картопля по-домашньому, приготований в аерогрилі. Хто не любить смажену хрустку картоплю? Шкода, що при готуванні на сковороді, це блюдо виходить жирним і зовсім не дієтичним. Але вихід є, адже рецепти овочів в аерогрилі дозволяють навіть картопля зарахувати до дієтичних продуктів. Для цього знадобиться:

1. картопля - 8шт;
2. часник - 3 зубчики;
3. оливкова олія - ​​1 ст.л .;
4. прянощі;
5. перець чилі.

Попередньо очищену картоплю необхідно нарізати шматочками на 4-8 частин кожну. Посипати картопля сіллю і дати трохи настоятися. Заправити його оливковою олією, червоним перцем і часником. За смаком можна додати будь-які прянощі і трави. Картопля викладається на середню грати аерогрилю. Блюдо запікається при температурі 260ºC в режимі «Розігрів» протягом 6 хвилин з високою швидкістю вентилятора, а потім в режимі «Гасіння» при температурі 235ºC близько 20 хвилин із середньою швидкістю вентилятора. Подавати на стіл таку страву краще з рубаною зеленню.

Лобіо в аерогрилі. Для приготування лобіо знадобляться такі інгредієнти:

1. квасоля біла - 100г;
2. масло рослинне - 1ст.л .;
3. часник - 2 зубчики;
4. зелень;
5. приправи (перець, коріандр, хмелі-сунелі).

Перед приготуванням страви, квасоля стоїть на годину замочити. Потім, слив воду і додавши масло, а також трохи окропу, квасоля потрібно поставити в аерогриль, нудитися під кришкою, з температурою 200ºC до повної готовності. Необхідно регулярно додавати окріп і стежити, щоб квасоля не пригоріла. Перед закінченням приготування в блюдо додається дрібно нарізаний часник і приправи. Готове лобіо посипати свіжою рубаною зеленню.

Цвітна капуста з яйцями. Знадобляться наступні продукти:

1. яйце - 4 шт;
2. кольорова капуста - 400г;
3. молоко - 1 стакан;
4. вершкове масло - 1 ст.л .;
5. сіль.

Для приготування такого дуже смачної страви, капусту необхідно попередньо відварити. Потім, її потрібно розібрати на великі суцвіття і викласти у змащену маслом форму. Збиті яйця перемішують з молоком і отриманою сумішшю заливають капусту. Зверху укладають шматочки вершкового масла. Готується таке блюдо при температурі 205ºC із середньою швидкістю вентилятора 20-25 хвилин до золотистої скоринки.

Рецепти овочів в аерогрилі підійдуть тим, хто стежить за своєю фігурою, а також піклується про корисність вживаних продуктів. Купуйте конвекційну піч аерогриль і, відмовившись від приготування страв на сковороді, готуйте їх у потоках гарячого повітря, що збереже в них всі вітаміни і корисні речовини. Прагніть харчуватися з користю для здоров'я!